SPERIMENTATE I SAPORI E LE EMOZIONI DELLA SICILIA GRAZIE A FULVIO PIERANGELINI, CHEF FAMOSO IN TUTTO IL MONDO E CURATORE DELLE ESPERIENZE CULINARIE A VERDURA
A Verdura Golf & Spa Resort abbiamo creato un esperienza culinaria unica come questa isola. Con quattro ristoranti diversi e altrettanti bars, e la possibilita di cene private, curate dal famoso chef due stelle Michelen Fulvio Pierangelini, gli ospiti potranno scegliere l'ambiente perfetto per ogni occasione.
Il cibo è il cuore della Sicilia. La sua cucina, notoriamente profumata e aromatica, è - come dice Pierangelini - "semplice e sensuale" in quanto i piatti sono principalmente insaporiti con zafferano, spezie, olive e limoni e arricchiti con una varietà di ingredienti freschi come il miele, le mandorle e i pomodori a grappolo.
Pierangelini è famoso per aver inserito la pasta al pomodoro nel menu del suo famoso ristorante Il Gambero Rosso a prova del fatto che la cunina Michelen non deve essere complicata e creativa. "Come chef, noi dobbiamo aiutare i produttori locali e difendere i processi e i gesti tradizionali" sottolinea il Maestro". E continua "Gli ingredienti giocano un ruolo fondamentale nel risultato finale del piatto" e questa è il motivo per cui Fulvio ha trascorso più di 6 mesi a selezionare i migliori produttori locali. "Ho scelto di amare gli ingredienti locali che sono prodotti nel rispetto della Natura poichè vengono sacrificati per la nostra vita e piacere". Per questo motivo Pierangelini ha finalizzato dei menu in cui piatti della tradizione italiana e siciliana sono ogni volta una nuova esperienza sensoriale.
Fulvio non interpreta ricette famose. Lui usa la sua passione e sesualità per creare nuove emozioni.
Nei suoi piatto òa semplicità diventa il punto di arrivo.
La storia culinaria italiana e siciliana viene quindi celebrata a Verdura con la proposta di un ampio ventaglio di scelte che spaziano dai barbecue di pesce da gustare al ristorante Amare sulla spiaggia, una cena a Liolá, dove si può gustare una pizza al forno a legna o specialità siciliane al tramonto ammirando il sole che sparisce nell'oceano. Per un'altra esperienza da ricordare il ristorante Zagara offre cene raffinate di taglio internazionale in un ambiente particolarmente esclusivo.
Il resort dispone di un'ampia cantina con una ricca scelta di vini regionali, italiani e stranieri.
Abbiamo pensato anche ai giovanissimi. Ogni ristorante propone un menu appositamente creato per i bambini con i loro piatti preferiti appena cucinati, da servire al tavolo o da portare in camera. Alla sera, il ristorante Buon Giorno dove è possibile gustare ogni mattina la colazione, è esclusivamente aperto per pranzo e cena dei nostri piccoli ospiti.
Se desiderate rilassarvi con un drink, i cinque bar del Verdura -idealmente posizionati all'interno del Resort vi offrono un ambiente tranquillo e un’atmosfera unica durante tutto il giorno.
Gli ospiti potranno prendere un caffe o un cocktail a Granita, un drink o due al Pool Bar o all'Oasi Bar, e
provare un cockatil di frutta ricco di vitamine allo Spa Bar.
Gli ospiti possono vivere anche un’esperienza gastronomica speciale e privata, come una romantica cena a lume di candela in spiaggia o nei meravigliosi giardini o terrazze private delle camere e suite.
Ma c'è di più. Questa Estate inaffti eventi speciali organizzati vicino la piscina Infinity o all'Oasi di Verdura sulla spiaggia privata renderanno la vostra vacanza ancora più memorabile!