Siamo molto più di quello che mangiamo, ma quello che mangiamo aiuta a essere molto più di quello che siamo.
Oggi, la nostra relazione con il cibo ha a che fare più con il piacere che non con la sopravvivenza, quindi le nostre diete sono sempre più povere dei nutrienti essenziali necessari per mantenere la nostra salute in equilibrio.
Capire quali problemi digestivi possano insorgere a un certo punto della vita permette di operare cambiamenti salutari e di gestire le malfunzioni dell’apparato digerente.
Ecco perché ci concentriamo molto sui ruoli che giocano nutrizione, nutrienti e altri agenti biologici che possono essere abbinati a cambiamenti mirati nello stile di vita per aiutare l’ospite a mantenere una salute ottimale.
La gestione del metabolismo è la chiave per migliorare la propria salute e avere infinite energie, quindi ogni pasto, ogni giorno, è fondamentale per tutti i nostri programmi.
Noi non promuoviamo diete alla moda o concetti complessi. Preferiamo promuovere una dieta ‘pulita’, mettendo l’accento sull’originale, sana, dieta mediterranea ricca di prodotti freschi, locali e sostenibili.
Evitiamo quei cibi che diventano un peso per il corpo e proponiamo in quantità quelli che migliorano la salute e il benessere.
La Consulente Nutrizionale di Vita Health, Amelia Freer, e il nostro Consulente Culinario, lo chef Michelin Fulvio Pierangelini, hanno collaborato per creare una ricca gamma di interessanti, vari e soprattutto deliziosi menu. Così, mentre ci si gode un assaggio di Sicilia da gourmet, si hanno anche profondi benefici per la salute attraverso una buona nutrizione.
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